萝卜山药炖鸡汤
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心远钟疏是
每次炖鸡的时候，我都喜欢混搭的做法，这样炖出来的菜特别好吃，今天就用萝卜山药搭配一起炖鸡，虽然有点怪异，但味道真是棒棒的，吃着也不油腻，而且鸡肉的鲜美全部融入山药和萝卜里面，感觉萝卜比鸡肉好吃多了，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
500g
萝卜
1000g
山药
400g
蒜
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，萝卜洗净切方块，山药去皮洗净切块，鸡肉剁成块，姜，蒜，花椒，干辣椒， -
2. 锅里烧油七成热，倒入鸡肉块，在加盐，姜，蒜，花椒翻炒
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3. 炒制鸡肉入味
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4. 砂锅一次性加足水，倒入炒好的鸡肉开大火烧开
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5. 锅里水烧开，打去浮沫，在调味，加胡椒粉，少许盐，在开大火煮5分钟左右转小火炖30分钟左右
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6. 炖制汤色浓郁时候，在放上萝卜块大火煮制20分钟左右
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7. 在倒入山药中火炖制十分钟
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8. 炖制山药软就可以关火完成
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9. 最后装碗就可以享用了
小贴士
萝卜炖鸡，选择土鸡和粮食鸡味道最好
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