木耳鸡肉炖粉条
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前方blind
工作比较忙了，没太多时间做菜，但也不能亏待了自己，抽空做好吃的慰劳一下自己，炖上一锅鸡肉粉条，可以当菜也可以当主食，味道很鲜香。
时间: 30分钟-1小时
食材
木耳
70g
粉条
130g
鸡肉
380g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
花椒
半勺
葱
适量
步骤
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1. 鸡肉焯水备用，木耳提前泡发，粉条加温水泡一下。 -
2. 锅放少许油，加入鸡肉，加料酒，姜片，花椒和盐翻炒一下。
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3. 锅加水，加入炒过的鸡肉。
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4. 炖煮30分钟，加入木耳。
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5. 再加入粉条。
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6. 再炖上10分钟。
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7. 加盐调味。
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8. 盛碗。
小贴士
1、鸡肉焯一下水，可以去血水和异味。
2、木耳和粉条提前泡发，炖汤加点姜片和花椒味道更鲜香。
2、木耳和粉条提前泡发，炖汤加点姜片和花椒味道更鲜香。
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