小排荠菜汤
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郗天青色等烟雨
做起来很简单，但味道很鲜美的一道汤菜，即便是厨房小白做起来也没任何难度，荠菜的鲜加上小排的鲜香复合起来鲜美又不腻！
时间: 1-2小时
食材
小排
500g
荠菜
1把
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 小排加清水，葱，姜焯水。
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3. 焯好的小排再清洗干净上面的浮沫。
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4. 重新加开水，葱，姜片烧开。
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5. 小火将小排炖烂，再挑去葱结。
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6. 加入荠菜，盐调好味烧开就可以。
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7. 鲜美的吃口鲜香，汤浓味美的小排荠菜汤就好了。
小贴士
1.小排要炖酥烂，荠菜加入后烧开就可以，时间不要长。
2.炖汤时水要一次加足，如果实在需要加水那要加开水，否则汤就不够鲜美。
2.炖汤时水要一次加足，如果实在需要加水那要加开水，否则汤就不够鲜美。
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