小排猪心汤
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Esperanza-琳
一直以来只会顿鸡汤排骨汤，今天学了一道猪心排骨汤，福建一个朋友教的
食材
猪小排：靠脖子那段肉最嫩
一斤
猪心
一个
盐
适量
步骤
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1. 煮一锅沸水，猪心小排烫两分钟，如果喜欢吃嫩一点的猪心，就不要切开. -
2. 砂锅装水烧开，下小排和猪心一起炖，大火烧开，转小火炖一个小时，放盐再继续炖半小时，关火焖一会.
小贴士
猪心整只会很嫩，小孩喜欢.切片比较老，看个人喜欢啦.
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