冬瓜丸子汤
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越狱alas
香喷喷冬瓜丸子汤,清香四溢,营养美味还易做
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
500g
猪肉馅
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肉馅中加入料酒、油、盐、生抽、葱姜等搅拌均匀，上劲，形成肉馅。 -
2. 冬瓜清洗干净；
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3. 去皮去籽。
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4. 切成大小均匀的块。
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5. 将肉馅团成均匀的丸子备用。
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6. 砂锅注入六分满的水，烧热。
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7. 然后下入丸子。
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8. 小火加热。
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9. 水开后放入葱结和姜片。
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10. 继续加热至丸子浮起。
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11. 放入冬瓜块。
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12. 小火慢慢煲。
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13. 期间慢慢翻动冬瓜和丸子，至冬瓜变透明状，根据家人口味可以少加一点点盐调味，即可关火。
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14. 美味的冬瓜丸子上桌啦。
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15. 丸子香，冬瓜软面好吃。
小贴士
丸子浮起后再加入冬瓜，至透明状即可关火。
制作期间需轻轻翻动，避免粘底糊锅。
根据家人口味调节加入胡椒粉等。
制作期间需轻轻翻动，避免粘底糊锅。
根据家人口味调节加入胡椒粉等。