田园肚肺汤
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睡懒觉
田园肚肺汤,营养又美味,一点也不腥,我先收藏了!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肺
半付
猪肚
半只
莲藕
1节
玉米棒
1个
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备好食材-焯好的猪肺猪肚解冻， -
2. 莲藕去皮洗净切滚刀块，玉米切块待用，
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3. 取一半猪肺，取一半猪肚，切粗丝，
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4. 取高压锅，放入猪肺，猪肚，
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5. 加入盖过食材的清水，放入姜片葱节，料酒，大火煮开，小火30分钟。
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6. 取大砂锅，放入莲藕，玉米，
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7. 把高压锅里的肚肺与汤汁全部放入，中火煮开小火炖20分钟，
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8. 加盐，鸡精调味，
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9. 撒些葱段，枸杞即可上桌。
小贴士
1.猪肚，猪肺都是洗干净焯好的，解冻后即可煮食。
2.调料不要多，就是食材的原味。
2.调料不要多，就是食材的原味。