椰蓉球
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拿个橘子跑
椰蓉球制作方法很简单很适合像我这种烘焙新手，味道很香酥可口哦！试试吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
80g
蛋白
2个
低筋面粉
20g
奶粉
20g
细砂糖
50g
滚表面椰蓉
10g
步骤
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1. 原材料大集合 -
2. 把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
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3. 蛋清用筷子打散（不要用打蛋器，否则会产生很多泡沫）
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4. 把蛋白倒入椰蓉里
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5. 用手搅拌均匀，揉成面团
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6. 称取一份面团，搓成小球
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7. 放在椰蓉里滚一下，依次做好大约30个椰蓉球
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8. 放入预热好的烤箱上下火150度烤大约25-30分钟
小贴士
比配方可以做30个椰蓉球，搓小球时大小掌控不好，可以把整个面团称一下除以30，然后一份份称取，搓成小球。