老醋花生
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Y-YYTa
想吃点泡菜，酸辣的，辣的，可惜做泡菜太复杂了没有这天赋，这个老醋花生也是第一次尝试，比起泡菜简单多了，学习了其他老师做的跟着学起来，没想到好吃的出乎意料。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
150g
红萝卜
2片
洋葱
半个
红椒
半个
青椒
半个
辣椒
1个
油
适量
陈醋
5勺
白糖
4小勺
盐
1小勺
酱油
1小勺
步骤
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1. 今年刚晒干的新花生，剥开后，炒锅放适量油小火不停翻炒。 -
2. 吵到这个颜色的时候关火，中通没停过一直翻炒，小火，快好的时候会听到噼里啪啦的声音，还有香味。
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3. 成品，凉了以后非常非常脆啊，香，
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4. 切好配料
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5. 锅里放醋小火熬制一下，放白糖盐酱油一起小熬一会，等糖融化就关火。
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6. 凉了的醋，一定要放凉哦，有点粘稠。
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7. 别所有材料一起倒进锅里搅拌均匀
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8. 就可以吃了
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9. 第一次做没想到这么成功，花生好脆好脆，醋的酸度也刚刚好，如果在调醋的时候觉得太酸可以多放点白糖。
小贴士
无
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