您的位置: 首页>菜谱分类>霜糖花生
霜糖花生
5.1万热度
156收藏
疤猜门嘿瞬
还记得很久很久以前,我不解地问一位隔三差五就采购零食的同事,“真有这么好吃么?”“买那么多能吃到什么时候?”她一本正经地回答我:“等你上了年纪的时候就知道答案。”确实在那个年龄段,我对零食并不感冒。可是,现在的我已经是天天零食的节奏,尤其是在码字撸稿的时候,没有零食就像提琴缺根弦一样,不和谐。话又说回来,爱吃零食不是罪,但要吃得健康还是得自己亲手制作。花生,有着健脑益智的作用,尤其适合经常脑力工作的人士食用。同时它还有养血通乳的作用,简直是月子餐单上的常客。用花生做零食是不二之选。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生米
50g
低筋面粉
40g
清水
适量
白砂糖
20g
步骤
  • 1. 花生米洗净后,放入开水里煮15分钟,捞起备用。
  • 2. 然后把花生米放入平底锅内炒至干身备用。
  • 3. 放入砂糖和清水,清水不需要太多,大概1:1的比例,小火搅拌均匀。
  • 4. 待呈糖水带粘性时把花生米放入,全程小火。
  • 5. 让花生米均匀被糖浆包裹。
  • 6. 最后分两次筛入低粉,均匀包裹着花生米即可。
小贴士
用低筋面粉和玉米淀粉都可以
这道菜的其他做法

霜糖花生

112收藏
2.9万热度

霜糖花生

8收藏
6万热度

霜糖花生

33收藏
4.8万热度

霜糖花生

17收藏
5.9万热度

霜糖花生,零厨艺

41收藏
5万热度
热门菜谱

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱