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紫芋绵绵包
2.7万热度
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偌山橇辽啃
自制美容养生下午茶:紫芋绵绵包,绵软香甜干净卫生
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
170g
鸡蛋
2个
牛奶
120g
黄油
15g
糖粉
20g
紫芋
200g
牛奶
150g
步骤
  • 1. 碗中放入主料中的鸡蛋、120克牛奶、5克糖粉、黄油用电动打蛋器搅打均匀
  • 2. 再筛入低筋面粉搅打成细腻的糊状
  • 3. 装入裱花袋挤出圆形
  • 4. 烤箱预热,上下火上层190度烤15分钟取出
  • 5. 紫芋去皮切丁,放入蒸锅蒸熟
  • 6. 压成泥状
  • 7. 再把芋泥放入锅中,放入牛奶、15克糖粉(女儿不喜欢白果,所以没放)
  • 8. 小火炒到糊状
  • 9. 在一片饼皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。
小贴士
甜度根据自己喜欢放适当的糖粉。本来芋泥中要加白果,女儿不喜欢,所以没放。
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