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蛋煎龙须面
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新绿籍
这是一款小时候妈妈常常做给我吃的面食。小时候,物质匮乏,吃到鸡蛋就不错了,如果用鸡蛋煎龙须面,真的是美味佳肴啊!所以记忆犹新,到老了也忘不了!现在俺也这样做给宝宝吃,当早餐,真不错。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
35g
鸡蛋
1个
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 龙须面用开水烫3分钟,捞出,
  • 3. 鸡蛋加点盐,葱花搅拌匀,
  • 4. 放入烫好的龙须面,搅拌匀,
  • 5. 取平底锅,油热,倒入龙须面蛋液,
  • 6. 中火,两面煎透即可。
小贴士
1.我用的是儿童吃的龙须面。
2.要用开水先把龙须面泡软了,再放入鸡蛋液里煎,否则龙须面不容易熟。
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