巧克力冰淇淋
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褐次话安接
亲亲又想吃巧克力冰淇淋啦~~~拉开冰箱，没牛奶了（忘买了）还是很想吃、那么煮糖水吧——馋馋虫上来了，没有条件咱也得努力创造条件不是
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
300ml
巧克力酱
250ml
蛋黄
3个
糖
80g
水
75g
步骤
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1. 蛋黄加入10克糖打至色浅。 -
2. 其余的糖加入水、入锅煮至沸腾前，慢慢地倒入蛋黄液中。
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3. 把糖水蛋黄液倒回锅中，小火加热至沸腾。 糖水蛋黄液隔冰水降温。
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4. 加入巧克力酱搅拌均匀。
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5. 动物性淡奶油隔冰水打发。
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6. 与已冷却的巧克力蛋黄液混合拌匀。
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7. 装盒入冰箱，每隔半小时左右拿出来搅拌一次，冻约4小时左右即可。
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8. 吃的时候再淋上一些巧克力酱~~~~真是有些过份哦、亲亲都说了‘妈妈太甜，可是真好吃’
小贴士
要多搅拌冰淇淋的口感才好。
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