因为在坚持着学做家常菜的活动，虽然烘焙课堂也很吸引人，但总觉得太费时了，一直懒于动手，直到一次看到挪红老师的巧克力冰淇淋蛋糕的话题时，一下子就被这好吃又好看的蛋糕吸引住了，下了决心一定要试试看，这不到了周末就开做了。
大部分材料家里都还有，巧克力冰淇淋蛋糕适应与百利甜酒(Baileys) 、君度力娇酒(Cointreau)或Cognac酒一同享用，这几种酒家里没有，只有那朗姆酒，挪红老师说蛋糕里的酒和咖啡含量很少，基本吃不出来，不过不喜欢也可不放。我就放了点朗姆酒，咖啡就没放了。杏仁没有就用核桃代替了，还有.蛋糕里用的巧克力是Daim（代姆）巧克力，我也没有就用其它品牌的黑巧克力代替了。结果是，我品尝了一口后就爱上了，真的好吃指数达到五颗星呢。巧克力冰淇淋蛋糕的口味＝蛋糕＋冰淇淋+巧克力，满足了你的多种口味需要。