草莓味酸奶冰淇淋
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月光族
炎热的夏天,来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感觉,最主要的是自己制作的,没有添加任何添加剂,香精之类的,可以放心大胆的想吃就吃,再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦!
时间: 1-2小时
食材
草莓味冰淇凌粉
100g
酸奶
100g
纯牛奶
250g
蓝莓果酱
1勺
步骤
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1. 准备草莓味冰淇凌粉100克!
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2. 酸奶100克!
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3. 纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时!
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4. 把草莓味冰淇凌粉倒入容器中!
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5. 倒入100g酸奶!
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6. 倒入纯牛奶搅拌均匀!
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7. 用电动打蛋器搅打15分钟左右!
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8. 放置冰箱冷冻一个小时后,拿出来,用电动打蛋器搅打2分钟左右。(每隔一个小时再取出来搅打2分钟,重复3次!)
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9. 三个小时后的样子!
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10. 用电动打蛋器搅打2分钟左右!(这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟,再重复4次就可以了!这样乳化效果更好,口感更加柔滑细腻!)
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11. 这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!
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12. 准备好冰淇淋挖球器!
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13. 用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器!
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14. 挖满以后,轻轻的一按压手柄就可以了!一个圆圆的冰淇淋球就出来了!
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15. 挖好的冰淇凌球!
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16. 在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球!
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17. 挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很细腻很柔滑!
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18. 再淋上一勺蓝莓果酱,酸酸甜甜的,味道好极了!
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19. 装在冰淇淋杯里,比外面卖的冰淇凌还要好吃哦!
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20. 盖上盖子,就可以拿出去卖啦!
小贴士
无
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