红茶布丁
11.9万热度
171收藏
收藏
|
爱挣钱的桃酱
用红茶做的布丁吃起来带着淡淡的茶香，冷藏过的布丁冰冰凉凉的解暑又好吃哦，我个人还是很喜欢这种茶香的。。。
时间: 10分钟内
食材
红茶叶
1大勺
石花粉
1小勺
冰糖
适量
清水
500ml
步骤
-
1. 材料图 -
2. 煮锅中放入450ml清水、红茶叶、冰糖煮开1分钟
-
3. 关火盖上盖子焖几分钟
-
4. 滤掉茶叶
-
5. 石花粉用50ml清水稀释搅拌均匀
-
6. 过滤出的茶汤倒回原锅煮开，把稀释好的石花粉水倒入红茶里边倒边搅拌
-
7. 煮开即可关火
-
8. 倒入容器中晾凉即凝结成布丁，放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士
冰糖根据个人口味添加，也可换成白糖。