以前对于烘培新手来说，蛋挞是一个难以企及的高度，因为千层酥皮的制做工序相当复杂，也就是我们常说的“叠被子”，是件非常辛苦的活，对于新手来说成功率也低，往往是吃力不讨好。感谢现在的食品加工企业，为我们做出了非常方便好用的半成品，所以我们现在只需要买冷冻蛋挞皮，回家调挞水，就可以吃上正宗的萄式蛋挞了。原味的萄式蛋挞原来坨坨妈也发过，今天发的这个算是个升级版滴！加了点黄桃，水果的清甜，配上蛋奶的香滑，真的是味蕾的双重享受！