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黄桃蛋挞
5.6万热度
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诚跋墩院筛_
黄桃蛋挞制作简单,没有特别凡锁的过程,不含色素和防腐剂,真正绿色小甜点和下午茶点,配上喜欢口味热饮很惬意的享受,分享一下制作过程供参考哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
5个
鸡蛋
1个
牛奶
50g
淡奶油
30g
15g
炼乳
1小勺
黄桃
1块
步骤
  • 1. 准备食材,蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用,其它食材备齐
  • 2. 鸡蛋打散加入白糖,搅拌糖化开
  • 3. 依次倒入淡奶油,牛奶和炼乳搅拌匀
  • 4. 然后过筛一下,挞水更细滑
  • 5. 放一边静止半小时待用
  • 6. 黄桃切小块
  • 7. 放入解冻蛋挞皮中
  • 8. 倒入蛋挞水八分满
  • 9. 送入预热220度烤箱,上下火中上层烤20-30分钟,表面泛起焦糖色即可
  • 10. 拿出来稍加放凉即可食用,皮酥,内部细腻,入口即化。
小贴士
烤箱温度依个人的烤箱自己制定一下,食材供参考,数量多可适当添加蛋挞水的用量。
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