飘香黄金椰塔
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梨子Nicole-
这是一款椰香味十足的小点心呢~~所需食材里头：主料里的塔皮材料，配料里的是椰馅材料
时间: 1-2小时
食材
低粉
130g
黄油
50g
糖
10g
蛋
2个
牛奶
100ml
糖
45g
黄油
70g
椰浆
60g
水
45ml
步骤
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1. 椰子馅要静置半个小时，所以要先做。 准备好所需材料：牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。 -
2. 蛋打散，加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。
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3. 倒入隔水融化的黄油，拌匀。
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4. 拌好的椰馅要静置半个小时以上。
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5. 在这等待半个小时里，正好动手做塔皮。 准备塔皮材料：低粉、黄油、糖、水等。
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6. 室温软化的黄油倒入糖略拌匀，不用打发。
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7. 倒入水，筛入低粉。
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8. 揉合成面团，松弛20分钟。
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9. 松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟。
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10. 倒入椰子馅，约七八分满。
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11. 烤箱置170度，中层烤约20分钟左右。
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12. 至馅凝固、表面呈金黄色即可。
小贴士
塔皮要松弛，这样子更好吃啊~~