原味葡式蛋挞
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破椒棕椅焊
妈妈想吃蛋挞，但是说不要放奶油，那就做一款简单的原味蛋挞吧！清爽的口感，一点不油腻！不过老年人还是少吃为妙，毕竟酥皮含油量高呀！
时间: 30分钟-1小时
食材
自制酥皮
6张
鸡蛋
1个
牛奶
120g
糖粉
25g
步骤
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1. 自制酥皮一份，擀成薄片 -
2. 从一头卷起成圆柱形
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3. 切适量酥皮放入模具，用手推捏成蛋挞皮
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4. 依次做好蛋挞皮
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5. 辅料搅拌均匀，过筛两遍成细腻的蛋挞水
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6. 倒入挞皮，7分满即可，千万别放多
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7. 烤箱预热200度20分钟即可，可能我捏酥皮的时候没弄好，酥皮层次不明显
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8. 卖相不灵，味道还是可以的，咬开后酥皮层还是挺清楚的。
小贴士
外面买的酥皮怕用的植物黄油，含有氢化植物油对身体健康不利，还是自己做更放心！
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