意式黑椒猪肉披萨
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栾杀戮天下
非常简单,味道不一般!哈哈,现在发现原来做披萨也很简单,当然,如果想味道更好,应该用特制的番茄酱,而不是象我这样省事,但是味道也不错啦!因为总是心血来潮就想弄点吃的,所以算是很快手的披萨了,最爱芝士,可以拉丝的,好吃啊!
时间: 10-30分钟
食材
自发粉
100g
温水
50g
马苏里拉芝士
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
猪绞肉
适量
番茄酱
适量
橄榄油
适量
盐
适量
黑椒
适量
意式香料
适量
步骤
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1. 自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
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2. 马苏里拉芝士刨成丝备用;
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3. 醒好的面团压出空气,放在案板上压扁。烤盘先放多一点的橄榄油,把面片放上面;然后在面片上抹一层番茄酱,然后加入玉米粒和豌豆粒;(其实加番茄酱后再加一层芝士最好,我芝士不多就没加)
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4. 把猪绞肉铺在蔬菜粒上面,再加入切成细条的洋葱码上;然后撒上黑椒粒和意式香草等;
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5. 铺把一层芝士即可;
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6. 放入预热好200度的烤箱,烤大约20-25分钟至熟即可!
小贴士
烤盘底部一定要刷上一层橄榄油,不然沾底!
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