鸡肉披萨
7.2万热度
158收藏
收藏
|
树莓味
发明披萨的人应该是个和我一样的懒人，做个披萨，肉有了，蔬菜有了，主食也有了，简简单单的做法，确确实实的美味，一只8寸的披萨，娘儿俩不费劲的消灭掉，什么减肥，什么节食统统先放下。
时间: 1-2小时
食材
鸡胸
1块
高筋面粉
40g
糖
5g
发酵粉
1g
水
20g
奥尔良烤肉料
适量
甜豆
少许
马苏里拉奶酪
适量
步骤
-
1. 准备的原料。 -
2. 先把 鸡肉切薄片加点烤肉酱料腌制2小时。
-
3. 面粉加白糖，水，酵母和成光滑的面团醒发半小时。
-
4. 甜豆在开水里焯烫1分钟捞出过凉水待用。（开水里加点盐）
-
5. 醒发好的面团擀成圆形薄片，铺在披萨盘里。
-
6. 用叉子在上面戳点小洞，再醒十几分钟。
-
7. 涂上一层番茄酱。
-
8. 撒点奶酪。
-
9. 铺上一层鸡胸，甜豆，烤箱180度预热后，中层5分钟。
-
10. 再撒上一层厚厚的奶酪。
-
11. 继续180度中层烤制10分钟。
小贴士
1.鸡肉先烤几分钟断生，再加奶酪。
2.还可以在披萨里加其他自己喜欢的食材。
2.还可以在披萨里加其他自己喜欢的食材。