蔓越莓饼干
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罔安i侯
这位朋友全家都太吃蔓越莓饼干了，这不：周末又发信息给我，要我再帮忙做点，她晚上有空过来拿呢~~~`
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
糖粉
65g
鸡蛋
30g
低筋面粉
155g
蔓越莓
30g
步骤
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1. 准备好相关食材 -
2. 软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀
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3. 分次加入全蛋液，至完全融合
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4. 筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
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5. 倒入切小粒的蔓越莓
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6. 用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉
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7. 借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻
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8. 取出冻好的蔓越莓饼开切片
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9. 均匀放在垫有油纸的烤盘中
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10. 送入预热好的烤箱中层：选择曲奇一键式操作
小贴士
1、黄油必须提前软化到位，这样做出来的曲奇才会更加酥脆
2、鸡蛋也必须提前取出，回至室温，并且分次加入，每加入一次，都需打至融合后，再加入下一次
3、烘烤时间和温度仅供参考
2、鸡蛋也必须提前取出，回至室温，并且分次加入，每加入一次，都需打至融合后，再加入下一次
3、烘烤时间和温度仅供参考