蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干，最经典的饼干之一，以前都是买的吃，现在自己也可以做了，而且零添加，绝对安全放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130g
黄油
70g
鸡蛋
1g
白糖
60g
蔓越莓干
25g
步骤
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1. 黄油隔水溶化 -
2. 趁热加入白糖溶化
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3. 黄油冷却后打入鸡蛋，搅打均匀
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4. 加入蔓越莓干
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5. 筛入低粉
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6. 和成面团
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7. 将和好的面团整成长方形，放入冰箱冷冻一小时以上
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8. 冻好的长条切成片
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9. 放入铺了油纸的烤盘，烤箱180度，中层烤20分钟。
小贴士
放入烤盘的时候每片饼干之间要留有一定得间隙，否则烤好之后会粘在一起。