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淡奶油棋格饼干
3.8万热度
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tensile公斤
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
淡奶油
150g
黄油
150g
70g
巧克力粉
10g
炼乳
20g
步骤
  • 1. 黄油软化,面粉过筛
  • 2. 黄油加糖打至蓬松
  • 3. 加入炼乳和淡奶油,搅打均匀
  • 4. 加入面粉,搅拌均匀(其实这里该分成两份,我懒得洗盆,放在后面了)
  • 5. 之前的面团一半直接放入盒子,另一半加入巧克力粉揉匀也装入盒子。盒子底下垫保鲜膜或塑料袋,方便脱模,我忘了,后来直接掰烂盒子抠出来(女汉子?)
  • 6. 把两个分别压平后放在一个盒子里
  • 7. 切条,中间用蛋黄液抹一下,像右边这样粘住
  • 8. 切片,入烤箱,200度烤15分钟
  • 9. 今天烤了好多饼干,好高兴
小贴士
之前做过君之版,这款比他的要清爽一些,味道很不错
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