淡奶油曲奇饼干
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拙脊斜硕踪
别人那边看到的，一试成功了，借花献佛咯。。。
时间: 1-2小时
食材
低粉
220g
黄油
120g
糖粉
70g
淡奶油
100g
步骤
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1. 黄油室温软化、低粉过筛、淡奶油用微波炉加热20秒、糖粉也准备好（结块的话也要过筛）
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2. 手指轻轻一按、凹进去了就说明软化好了，不能太软哦！然后加入糖粉用搅拌刮刀搅拌均匀、然后用打蛋器打发、体积膨胀、颜色变浅就说明打发好了。
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3. 温热的淡奶油分多次加入打发的黄油中、每次都用打蛋器打均匀才能加入下次的淡奶油。上图是挤出来的饼干胚。 -
4. 加入低粉。拌均匀。装入裱花带。在这之前要预热烤箱180度。
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5. 挤出饼干胚、入烤箱、上火180下火150。先放最上层、这样可以使饼干表层快速定型。等差不多定型了、就放中层、总共时间大约20分钟。大伙可以根据饼干的情况来挪动放哪一层、以及时间的长短、总之一句话、人不离烤箱、看着饼干哦！不要烤糊
小贴士
烤箱时间可根据自家烤箱自定时间和温度。