巧克力裂纹酥
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荀南蔷北薇
这是一款很好玩的曲奇，它的口感酥脆，有浓浓的巧克力味道。在烤的过程中，能开口笑，喜欢的看看吧：
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
黑巧克力
100g
黄油
45g
细砂糖
50g
全蛋液
75g
可可粉
12g
糖粉
20g
泡打粉
1.25g
步骤
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1. 准备所有食材备用 -
2. 黄油和巧克力隔水融化，搅拌匀
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3. 从水中拿出，加砂糖，搅拌匀
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4. 蛋液分三次加入拌匀
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5. 将面粉，可可粉，泡打粉混合，筛入巧克力中
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6. 拌匀，冰箱冷藏至少一小时
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7. 然后从冰箱取出，分成24份
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8. 糖粉放小碗中，粘匀糖粉
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9. 放烤盘中
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10. 上下管170度，预热5分钟 ，放烤箱中烤25分钟
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11. 出炉，晾一会，撒点糖粉
小贴士
泡打粉不要省略，裂纹缺它不行
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