蛋黄奶酥
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障裂贪绽唾
这款饼干只加了蛋黄，所以成品色泽金黄，口感酥松，轻轻一口，奶香浓郁，吃起来就不想停下~
时间: 10分钟内
食材
蛋黄
3个
低筋面粉
140g
白糖
50g
黄油
60g
奶粉
15g
盐
少许
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 黄油切成小块软化，加入白糖和少许盐打至发白
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3. 分三次加入蛋黄，每一次都搅打均匀
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4. 加入奶粉切拌均匀
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5. 筛入低筋面粉，切拌均匀
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6. 将面团切拌至无干粉的状态
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7. 放入保鲜袋中擀成0.6cm左右厚度的薄片，放入冰箱冷冻1~2小时至硬
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8. 冻好后切成1厘米左右宽，5厘米左右长的条状
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9. 在表面刷上一层蛋液
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10. 撒上适量芝麻，烤箱预热至160度
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11. 将奶酥条放至烤盘上，放到预热好的烤箱中层，上下火，10分钟左右观察上色熟透
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12. 烤好的奶酥条晾凉即可
小贴士
1、饼干要擀的厚度均匀一些，才会比较容易上色均匀。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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