酸奶勺子饼干
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汤圆dean
今天给大家分享酸奶勺子饼干,是手指饼干的升级版,家有小宝的宝妈快快做起来吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110g
糖粉
40g
黄油
40g
自制酸奶
30g
烘焙纸
1张
步骤
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1. 准备好所需食材,黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸
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2. 在一个干净的盆里筛入低筋面粉。
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3. 倒入糖粉,混合均匀。
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4. 软化的黄油放进加了糖粉的面粉中,用筷子搅成小颗粒状。
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5. 在酸奶中打入小苏打,再把酸奶加入混合好的面粉中,搅拌均匀。
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6. 用手把面粉抓成团,分成10g一个的小面团。稍微揉成圆形。
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7. 把小面团搓成一头大的锤子状,摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头"部分,使之凹下去,成为一个勺子状,交替摆在烤盘上。烤箱预热160度,中层,15到20分钟,烤到表面微黄即可。
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8. 烤好的勺子饼干再配上一杯酸奶,你的宝宝一定很喜欢。
小贴士
做“勺子"时,一定要把“勺子”状做的深一点,柄稍长一点,要不烤完变型就不好看了。
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