苏打小葱饼干
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四叶草
一把小葱,两碗面粉,教你做出葱香味浓郁的小饼干
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
300g
盐巴
6g
牛奶
160ml
酵母
4g
苏打
3g
玉米油
60g
小葱
适量
步骤
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1. 低粉，玉米油，盐巴，苏打混合 -
2. 牛奶温热加入酵母搅拌
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3. 小葱洗净剪碎
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4. 和牛奶酵母一起入锅搅拌
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5. 揉搓成不粘手面团，静置10分钟
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6. 将面团分成3份，每份都擀成薄薄的面皮
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7. 用喜欢的模具压出模型
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8. 用西餐叉叉出小孔（牙签也行，只是叉子更快）
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9. 送入烤箱200度烤制10分钟
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10. 取出装盘放凉，装入保鲜盒密封
小贴士
留边的面团再擀成面皮再压出模型，直至面团用完，还是要留意上色的情况，按自己烤箱脾气进行温度调节
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