小猪猪面包
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彭吙含笑饮鸩酒别
可爱的小猪面包，小朋友一定很喜欢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
鸡蛋
1个
白糖
25g
盐
2g
火腿肠
半根
奶粉
7g
水
60g
酵母
2g
黄油
20g
豆沙馅
适量
步骤
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1. 准备好所有食材，配料 -
2. 先放液体再放粉类加入糖和盐对角放，酵母放最上面
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3. 揉面一个程序结束后，加入黄油，再启动一个揉面程序
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4. 这样热的天气，常温发酵至两倍大
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5. 平均分成六等份，留一小块做耳朵
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6. 取一个面团压扁包入豆沙馅，（我这豆沙是妈妈自己炒的，有点干了）
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7. 依次包好六个面包，可以用烟囱模，没有的可以像我一样，中间扣个碗，进行二次发酵
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8. 用火腿肠切小片，用吸管插出鼻孔，小面团做耳朵
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9. 发酵好的面包胚装上耳朵和鼻子眼睛，表面涮蛋液
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10. 放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟注:烤箱温度不同注意察颜观色
小贴士
猪耳朵，鼻子要二发好了再放上去，鼻孔可以用吸管插下，很好用。
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