1、编织篮子时，需粘少许水在细长条与蛋糕模接触位置用于固定作用。
2、小猪嘴型及耳朵型面团不需要一同进模具二发，只需要让它们自然发酵，到后面刷蛋液后再整型直接放上去即可粘稳。这样操作出来的效果会更好。
3、中间放置布丁瓶且加满水的作用是为了整型好看，也是为了在烤制过程可以保证烤箱内有充足的水份，这样操作出来的成品及成品表皮会软绵许多。