从心出发的提子小餐包
6.2万热度
159收藏
收藏
|
世界和平爱豆发财
如果已经厌倦了一键式的果料面包做早餐，尝试一下简单整形的果料小餐包也不错的哦！
时间: 1-2小时
食材
盐
3g
水
180g
黄油
25g
高筋面粉
300g
酵母
5g
提子干
适量
朗姆酒
适量
步骤
-
1. 依次将水、盐、白砂糖、黄油、面粉、酵母放入面包桶和面团。此时提子干先用朗姆酒提前浸泡。 -
2. 待第一次发酵好后取出面团。
-
3. 将面团分成每个45g的小面团，揉圆，静置15分钟。
-
4. 将浸泡后的提子干包入静置好的小面团。
-
5. 包好的面团。
-
6. 将所有包好的面团放入烤箱进入第二次发酵阶段。
-
7. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，上下火180度，约13分钟左右。
-
8. 成品。
小贴士
建议使用和面效果理想的面包机进行和面，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款神器哦！
-
这道菜的其他做法
-
提子小餐包
153收藏3.1万热度 -
一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）
191收藏8921热度 -
健康美味的全麦小餐包
163收藏3.1万热度 -
一次发酵快手小餐包
50收藏9.3万热度 -
一次发酵酸奶小餐包
163收藏7.8万热度
相关菜谱
-
红糖栗子小餐包
烂自安家掣2.3万热度139收藏 -
超软的牛奶小餐包
悉哀伤的月季7.5万热度61收藏 -
超软的牛奶小餐包
澈忻粕韶俗9.2万热度69收藏 -
金灿灿的南瓜小餐包
别凊仴聊嘸痕7万热度77收藏 -
全麦蜂蜜提子小面包
诚跋墩院筛_4.2万热度117收藏 -
普通面粉做的柔软小餐包
杆丫丫个呸的个66.9万热度38收藏 -
汤种柿子小餐包
思议sensitivity2.2万热度126收藏 -
朴实的免揉小餐包：无蛋奶，使用甘酒&盐曲的健康面包
姑季盒重黑11.5万热度13收藏