蜂蜜姜枣泥司康
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秋天南山都愵不
老公买的红枣一直没怎么吃,担心坏掉,干脆就用蜂蜜做成了姜枣泥,偶尔冲水喝提提寒挺好的。用姜枣泥做过面包,这次试试用来做司康,简单快手。搭配一杯咖啡或者绿茶作为下午茶,味道也是极好的。
时间: 1-2小时
食材
低粉
150g
蜂蜜姜枣泥
50g
橄榄油
28g
牛奶
60g
白糖
30g
鸡蛋
1个
泡打粉
2g
盐
1g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 所有粉类放入料理盆,加入白糖,淋入橄榄油。
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3. 磕入鸡蛋,加入适量盐。
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4. 倒入蜂蜜红枣泥。
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5. 加入牛奶。
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6. 混合至无干粉。
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7. 捏成团,装入保鲜袋,冰箱冷藏半小时。
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8. 面团取出,擀成大片,用模具取型。
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9. 放入烤盘。
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10. 刷蛋液。
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11. 烤箱预热。 烤箱下层,中下层170度,烘焙20分钟。
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12. 烤好的司康晾凉装袋保存。
小贴士
1、姜枣泥自己做的,没有可以忽略。
2、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
2、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
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