北海道吐司
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偎澈拦磺俗_
说到做面包我还是喜欢直接法，简单方便，北海道吐司很多人都喜欢，奶香味加柔软感都收到很多人的青睐，在网上无意看到了一个一次性发酵的吐司，而且不需要黄油，所以俺决定试试，很成功。
时间: 1-2小时
食材
高粉
280g
淡奶油
80g
牛奶
90g
砂糖
40g
奶粉
13g
鸡蛋
1个
酵母
4g
盐
5g
步骤
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1. 把液体倒入面包机 -
2. 加入高粉、奶粉、糖、盐、酵母
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3. 启动面包机揉面30分钟
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4. 取出后摔打几下，滚圆
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5. 可以拉出薄膜
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6. 然后把面团分成三个，擀成牛舌状，卷起来，松弛15分钟
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7. 再把面团擀开，再卷好
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8. 放入吐司模
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9. 放入烤箱发酵
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10. 发到8-9分满
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11. 盖上盖子，烤箱预热后，放入下层175度40分钟
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12. 出炉
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13. 一次性发酵效果也很好
小贴士
1、因为此方子含有比较多的淡奶油，有足够的油脂，所以可以不加黄油
2、由于各种面粉吸水量不同，所以，牛奶部分可以适当的增加或者减少一些
3、一次性发酵也要发酵到位，这样出来的吐司才好吃
4、在放面团之前，最好在模具上抹上一层薄薄的黄油，这样出来的效果更好看，而且脱模也轻松
2、由于各种面粉吸水量不同，所以，牛奶部分可以适当的增加或者减少一些
3、一次性发酵也要发酵到位，这样出来的吐司才好吃
4、在放面团之前，最好在模具上抹上一层薄薄的黄油，这样出来的效果更好看，而且脱模也轻松
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