玫瑰蔓越莓纸杯蛋糕
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仗义sociology
8个的量的材料
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2个
细砂糖
100g
香草精
2滴
玉米油
40g
低粉
120g
泡打粉
1.5g
红曲粉
1g
蔓越莓干
50g
淡奶油
100g
糖粉
10g
红色色素
适量
玫瑰花瓣碎
适量
步骤
-
1. 2个鸡蛋和细砂糖放一起 -
2. 搅打至颜色变浅后，倒入玉米油，继续搅打均匀
-
3. 随后筛入低粉、泡打粉和红曲粉
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4. 翻拌均匀
-
5. 倒入蔓越莓干，再拌匀
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6. 拌好的面糊舀入纸杯中，烤箱180度，25min
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7. 烤好之后放一旁待冷却
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8. 淡奶油和糖粉混合
-
9. 搅打成奶油状
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10. 加入红色色素，继续搅打均匀，再装入裱花袋
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11. 用6齿的中号裱花嘴在蛋糕上挤出花形，再撒上玫瑰花瓣碎
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12. 成品
小贴士
无
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