软糯芒果蛋糕
4.6万热度
199收藏
收藏
|
衅珊茸德票
总想着换着花样做美食,不论西餐中餐,西点还是中点,想着是自己吃,不用添加剂,所以做得很随意,都不是很精细,今天这款蛋糕也是随意下的产物,哈哈哈!
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
100g
低筋面粉
40g
鸡蛋
1粒
泡打粉
4g
淡奶油
90ml
黄油
60g
白糖
20g
芒果
120g
无
无
步骤
-
1. 黄油隔热水融化
-
2. 鸡蛋打散备用
-
3. 加入淡奶油,边搅拌边加
-
4. 入鸡蛋和白糖
-
5. 添糯米粉低粉泡打粉搅拌成面糊
-
6. 取一半面糊装入裱花袋送入冰箱冷藏1小时
-
7. 芒果去皮切块
-
8. 倒入另一半面糊中搅拌
-
9. 模具底抹上一层油(防粘),铺上芒果糊备用
-
10. 1小时后取出另一半的面糊挤在芒果糊上,送入烤箱160度烤制30分钟
-
11. 外酥里嫩,香味四溢
小贴士
1.如果芒果够甜了就不要加糖了,喜欢可以多放芒果
2.烤箱温度还是要按自家烤箱脾气哦
2.烤箱温度还是要按自家烤箱脾气哦
-
这道菜的其他做法
-
【芒果蛋糕卷】——COUSS CM-1200厨师机出品
76收藏9.8万热度 -
芒果蛋糕卷
128收藏1.1万热度 -
芒果蛋糕卷的做法
93收藏7.8万热度 -
芒果蛋糕卷
122收藏2.1万热度 -
芒果蛋糕
191收藏4.8万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度