软糯芒果蛋糕
4.6万热度
199收藏
收藏
|
衅珊茸德票
总想着换着花样做美食，不论西餐中餐，西点还是中点，想着是自己吃，不用添加剂，所以做得很随意，都不是很精细，今天这款蛋糕也是随意下的产物，哈哈哈！
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
100g
低筋面粉
40g
鸡蛋
1粒
泡打粉
4g
淡奶油
90ml
黄油
60g
白糖
20g
芒果
120g
无
无
步骤
-
1. 黄油隔热水融化 -
2. 鸡蛋打散备用
-
3. 加入淡奶油，边搅拌边加
-
4. 入鸡蛋和白糖
-
5. 添糯米粉低粉泡打粉搅拌成面糊
-
6. 取一半面糊装入裱花袋送入冰箱冷藏1小时
-
7. 芒果去皮切块
-
8. 倒入另一半面糊中搅拌
-
9. 模具底抹上一层油（防粘），铺上芒果糊备用
-
10. 1小时后取出另一半的面糊挤在芒果糊上，送入烤箱160度烤制30分钟
-
11. 外酥里嫩，香味四溢
小贴士
1.如果芒果够甜了就不要加糖了，喜欢可以多放芒果
2.烤箱温度还是要按自家烤箱脾气哦
2.烤箱温度还是要按自家烤箱脾气哦
-
这道菜的其他做法
-
【芒果蛋糕卷】——COUSS CM-1200厨师机出品
76收藏9.8万热度 -
芒果蛋糕卷
128收藏1.1万热度 -
芒果蛋糕卷的做法
93收藏7.8万热度 -
芒果蛋糕卷
122收藏2.1万热度 -
芒果蛋糕
191收藏4.8万热度