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鲜果生日蛋糕
6.9万热度
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粗细cable
芒果,樱桃季节到了,就应该好好吃一通啊,不然的话多么亏了自己的嘴巴啊!这不昨儿路过蛋糕房,小子点名要吃蛋糕,汗,妈妈自己会做蛋糕,我们才不要吃蛋糕房的蛋糕呢,我来做就是了!
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕胚
八寸
火龙果
1个
芒果
2个
樱桃
适量
淡奶油
700g
白砂糖
60g
薄荷叶
适量
步骤
  • 1. 芒果洗净,切小块,火龙果切块 备用
  • 2. 蛋糕胚均匀的切成三片
  • 3. 抹适量的淡奶油,摆上一层火龙果粒,再抹一层淡奶油再盖一层蛋糕胚
  • 4. 重复抹一层淡奶油,摆上芒果粒,再抹适量的淡奶油
  • 5. 盖上最后一层蛋糕胚
  • 6. 均匀的抹好表面
  • 7. 周边也抹好淡奶油
  • 8. 周边用大五齿裱花嘴做出花边,中间用6齿花嘴裱好玫瑰花
  • 9. 摆上樱桃,薄荷叶子,芒果在最中心处
  • 10. 一个美美的蛋糕做好了!
小贴士
1、这个季节太热,淡奶油一定要隔冰水打发。
2、蛋糕做好一定要记得冰箱冷藏。
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