草莓花形蛋糕
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衅珊茸德票
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了，草莓的甜点速速做起来，这款蛋糕非常简单，新手也能轻松搞定，无需打发，搅一搅，拌一拌，美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来，且吃且珍惜！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80克
草莓果酱
10克
草莓果粒
20克
鸡蛋
1个
黄油
50克
牛奶
10克
糖粉
35克
泡打粉
1.5克
步骤
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1. 给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。 -
2. 将鸡蛋打散，加入糖粉。
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3. 搅拌均匀，只搅拌不打发。
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4. 倒入牛奶。
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5. 倒入10克的草莓果酱。
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6. 搅拌均匀。
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7. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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8. 搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
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9. 黄油隔水融化，倒入面糊。
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10. 搅拌均匀，面糊光滑细腻。
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11. 倒入草莓颗粒。
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12. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
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13. 取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。
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14. 将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
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15. 将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）
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16. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。
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17. 出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
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18. 愉快的早餐或下午茶。
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19. 喜欢草莓的朋友不要错过。
小贴士
无