少女心玛德琳
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看仁琴境呜
简单的玛德琳蛋糕改变下做法，也可以变身创意少女心玛玛德琳哦?
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
50g
黄油
45g
糖粉
50g
泡打粉
1.5g
红曲粉
1g
抹茶粉
1g
无
无
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 鸡蛋加糖粉用蛋抽搅打均匀
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3. 筛入低粉，用蛋抽划之字型混合均匀
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4. 黄油溶化成液体，加入蛋糊中混合均匀
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5. 分出二部分面糊，分别加入红曲粉和抹茶粉混合均匀。将所有面糊装入裱花袋中。
-
6. 玛德琳模具抹层黄油防粘，分别用裱花袋挤出心形
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7. 再将剩余的面糊挤入模具八分满，震出汽泡
-
8. 入预热好的烤箱中，160度约20分钟左右即可
-
9. 美美哒
小贴士
无
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