爱心玛德琳蛋糕
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兴奋watt
玛徳琳蛋糕（就是贝壳蛋糕了。）一口一个，配上一杯咖啡，是特别赞的点心。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100克
细砂糖
60克
全蛋液
80克
黄油
100克
泡打粉
4克
红曲液
3-4滴
香草精
2滴
步骤
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1. 所的食材都准备好。 -
2. 牛奶，蜂蜜，香草精倒入小锅，加热35-40度。
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3. 黄油也融化成液体，黄油温度在45度左右。
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4. 鸡蛋打入一个干净的盆（容器）中。
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5. 加入细砂糖打发均匀，无须打发发白。
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6. 倒入牛奶蜂蜜混合物，搅拌均匀。
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7. 加入红曲液，先少量加入，颜色不深再滴一些。
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8. 搅拌均匀。
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9. 泡打粉和低筋面粉混合过筛，倒入盆中，快速翻搅，不用担心起筋问题。
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准
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