彩色玫瑰馒头
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屈耳边情话
馒头养胃消胀,因为馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。所以胃酸过多,胀肚,消化不良而导致腹泻的人吃馒头,会感到舒服并减轻症状。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
温水
125g
酵母
3g
糖粉
适量
抹茶粉
适量
可可粉
适量
橙色色素
2滴
红曲粉
适量
步骤
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1. 所有材料混合后和成面团
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2. 发酵至两倍大小
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3. 分割成5小份,加上颜色
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4. 和匀后的面团
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5. 再切割成小块
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6. 擀平后叠上去
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7. 卷成玫瑰状
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8. 之后盖布松弛15分钟后上锅蒸15分钟,比较下还没蒸和蒸好的
小贴士
发酵。