圆饼干
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/c2/30/de06da_720.jpg)
8.8万热度
145收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
顾慕双灸
这个饼干做法最简单,不需要打发黄油一样可以酥香可口!
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
低筋面粉
150g
蛋黄
1个
熟蛋黄
1个
糖
30g
粗砂糖
50g
步骤
-
1. 黄油加糖隔水加热至融化。
-
2. 黄油中加入生熟蛋黄各一个,搅拌均匀无颗粒。
-
3. 加入面粉搅拌。
-
4. 搅拌好的面团。
-
5. 面团放保鲜袋中搓成长条,冷藏3小时。
-
6. 冷藏好的面团切片,薄厚尽量均匀。
-
7. 刷一层蛋液,粘上砂糖。
-
8. 每个饼干上扎几个洞,利于烤透。放烤箱中层180度烘烤10分钟。
-
9. 美味可口的圆饼干做好了,简单吧!