圆饼干
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顾慕双灸
这个饼干做法最简单，不需要打发黄油一样可以酥香可口！
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
低筋面粉
150g
蛋黄
1个
熟蛋黄
1个
糖
30g
粗砂糖
50g
步骤
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1. 黄油加糖隔水加热至融化。 -
2. 黄油中加入生熟蛋黄各一个，搅拌均匀无颗粒。
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3. 加入面粉搅拌。
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4. 搅拌好的面团。
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5. 面团放保鲜袋中搓成长条，冷藏3小时。
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6. 冷藏好的面团切片，薄厚尽量均匀。
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7. 刷一层蛋液，粘上砂糖。
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8. 每个饼干上扎几个洞，利于烤透。放烤箱中层180度烘烤10分钟。
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9. 美味可口的圆饼干做好了，简单吧！
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