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酸奶塔酥
5.5万热度
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动静unreasonable
做法简单,口感酥脆,无论是早餐还是下午茶都是不错的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
80g
黄油
20g
水果
适量
适量
酸奶
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黄油放入面粉中搅拌。
  • 3. 分次加水揉成团。
  • 4. 用保鲜膜包住放冰箱冷藏1小时。
  • 5. 冷藏好的面团取出擀平。
  • 6. 取出一个比模具稍大的容器刻出塔皮。
  • 7. 刻好后放入模具中,用叉子叉几个洞,防止烤的时候塔皮鼓起。
  • 8. 剩余的一点塔皮做了点造型。
  • 9. 烤箱预热,上下管180度25分钟。
  • 10. 烤好后倒入酸奶,放上自己喜欢的水果即可。
  • 11. 成品图。
小贴士
做面团的时候要快,以免黄油溶化影响口感。
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