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枣花卷
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世界和平爱豆发财
老公常驻在外,姑姑帮我来带孩子,每天都变着花样给孩子们做好吃的,我趁机也学了不少的手艺,家有老人真的是块宝,这不仅仅是块宝,也是我们的福分。。。。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
500g
大枣
3颗
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 普通小麦面粉500g
  • 2. 加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发
  • 3. 经过半小时醒好的面团成蜂窝状
  • 4. 把醒好的面团搓成条状
  • 5. 切成包子剂大小
  • 6. 檊成面饼
  • 7. 拿起面饼左右向里一起弄进去
  • 8. 弄成扇形的这个样子
  • 9. 从扇形的尾部用刀切断
  • 10. 把扇形的尾部放到上面,横断面如图
  • 11. 把筷子放到中间位置向下压,压出一个花状
  • 12. 用大枣装饰一下,大火15分钟就可以出锅了
小贴士
檊成面饼之后要多放点薄面,以免切的时候分不出层
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