三色辫子包
6.9万热度
711收藏
收藏
|
潮淤男弦仍
三色的包子，不但颜色丰富了，而且营养也更丰富啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜发酵面团
100g
奶香发酵面团
100g
南瓜发酵面团
100g
防沾手粉
适量
步骤
-
1. 准备好三色发酵面团； -
2. 然后将三色面团擀成长方形；
-
3. 再三块叠起来，擀成长方形；
-
4. 再卷起来；
-
5. 切成小份；
-
6. 擀成长片；
-
7. 分成三条，保留一端不要切开；
-
8. 辫起来；
-
9. 然后捏成像水滴的外形，放入蒸架上，置于锅里醒发，醒发时间大概40-45分钟（室温）；
-
10. 醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
-
11. 冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。
小贴士
捏口要收紧，要不然蒸的时候爆开啊！
相关菜谱
-
豆沙辫子包
长歌飒沓1.5万热度135收藏 -
葡萄干辫子包
韩真zZ1.9万热度99收藏 -
奶酥粒辫子包
小海梅花疏淡3.2万热度171收藏 -
香葱芝士辫子包
靴子猫multitude3.4万热度166收藏 -
葱芝麻辫子包
瘦弱participate5.9万热度130收藏 -
砂糖辫子包
苍茫lining7.1万热度81收藏 -
西班牙浓情辫子包（汤种法）
彼乐改医廖7.8万热度63收藏 -
汤种法玉米香肠辫子包
一只皮d8.9万热度40收藏