香菇菜肉包
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傲凝砸
纯肉包虽然美味，但过于油腻，加上香菇后不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味，并加入了大白菜，除了香菇的香味还有菜的嚼劲，实在是锦上添花。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
15g
大白菜
100g
肉沫
250g
低筋面粉
200g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 馅料：肉沫、大白菜、香菇加入姜末、调料再加一个鸡蛋腌制 -
2. 低筋面粉
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3. 酵母
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4. 酵母用温水融化后
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5. 倒入面粉揉成团，
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6. 盖上保鲜膜发酵，发酵好的面团
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7. 切成小段，搓圆压扁擀圆 ，包入馅料
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8. 放置15分钟后，上锅蒸20分钟，关火3分钟后再打开盖子
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9. 香菇菜肉包
小贴士
做好的包子，要放置15分钟后，再上锅蒸