蜜豆大包子
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沾僦苟揽托
做蜜豆馒头的时候顺便给丫头做了几个蜜豆大包子，因为我手比较笨就只在包子上做了简单的装饰，不过丫头还是非常喜欢的，刚一出锅就说要吃巧克力O(∩_∩)O哈！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
3g
糖
30g
红豆
150g
巧克力
10g
步骤
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1. 准备原料 -
2. 将酵母倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分钟
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3. 面粉放入盆中，把面粉中间挖一个小洞，倒入混合后的酵母和适量温水搅拌面粉至絮状
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4. 然后开始和面，把面团揉光，放在盆中
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5. 用湿布盖上，让其发酵
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6. 红豆淘洗干净，加适量的放入高压锅中煮熟
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7. 15分钟后把煮好的红豆就煮捞出
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8. 加适量白糖拌匀拌匀
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9. 面团发自2倍大
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10. 去一块面团放上一些蜜豆，包好
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11. 用擀面丈擀匀，折叠再擀匀，在加入一小块融化的巧克力在面团里。用擀面杖擀匀在折叠重复十来即可（中间需加一些干面粉）
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12. 然后开始包包子，中间放上 一些蜜豆包好揉圆备用
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13. 然后用加了巧克力的面团 装饰在上面（如果家里有模具可以做些小动物图形装饰在上面）
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14. 醒发10分钟
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15. 开水上锅蒸熟
小贴士
如果家里有模具或手巧的话可以做些小动物图形装饰在上面，宝宝一定非常喜欢
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