自从自己学会蒸馒头，几乎都不去买外面的了，除非特殊情况来不及做时暂时买几个来吃。自己做的馒头，很劲道，不像外面卖的，在手里一攥，就没多少了，而且泡打粉、增白剂啥的，也很是令人担心！自己做的馒头，健康、放心、美味。我和老公都蛮喜欢吃豆沙的，这次蒸馒头时，就留出一点面团，来做豆沙包。用的是金龙鱼的多用途麦芯粉，真心不错，蛋白质含量很高，很劲道。