香菇豆腐鸡蛋包子
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爱热闹disorder
很喜欢吃香菇，不单是因为它所含的营养，还迷恋它散发出的迷人的特殊香气。用它加了豆腐和鸡蛋，营养加倍，全家人都爱吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜香菇
250g
鸡蛋
3个
豆腐
250g
韭菜
200g
面团
500g
油
适量
盐
适量
香油
几滴
鸡精
适量
步骤
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1. 把香菇洗净切碎 -
2. 韭菜切末
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3. 豆腐抓碎
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4. 鸡蛋炒成蛋饼切碎
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5. 把切碎的香菇、豆腐、韭菜、鸡蛋放到一容器里
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6. 加油、盐、鸡精调味，最后再淋上几滴香油，拌匀
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7. 把发酵好的包子面分成剂子，擀成包子皮
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8. 放入馅料，捏褶子
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9. 包成包子
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10. 上锅大火蒸20分钟即可
小贴士
馅料里滴入几滴香油，味道会更好
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