西葫芦鸡蛋素包
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小袋鼠打怪兽
美味
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
西葫芦
2小根
鸡蛋
3个
红椒
1个
蒜
适量
油
30ml
水
适量
盐
适量
酵母
4g
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
葱
适量
步骤
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1. 面粉，油，水，酵母，按照先液体后粉的顺序放入面包机，和面团 -
2. 西葫芦擦丝，撒入盐，杀杀水分
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3. 杀出的水分比掉
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4. 蒜剁末儿
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5. 葱剁末儿
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6. 红椒剁末儿和蒜葱末儿撒入西葫芦中，调匀
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7. 鸡蛋滑散
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8. 挑人盐，胡椒粉，鸡精，也可放花椒粉等佐料，根据个人口味，随意
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9. 做馅儿的同时面团放入烤箱发酵至两倍大
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10. 发好后取出排气
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11. 搓成小剂子静置10分钟
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12. 醒好后擀皮
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13. 包馅儿
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14. 看我包的还不错吧
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15. 上锅蒸10分钟即可，出锅凉一下，蘸上调料汁，美味的包子就可以吃了
小贴士
无